Moi drodzy niedawno mój przyjaciel miał
urodziny. Uwielbiam tworzyć dania, gotować, a przede wszystkim jeść. Postanowiłam
zrobić mu niespodziankę na dobry początek dnia, czyli na śniadanie :)
Sałatka:
- 1/2 pora
- torebka ryżu białego
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- cykoria
- pieprz cytrynowy
- sól
Tost:
- ser żółty
- bazylia
- pomidor
- owoc karambola do ozdoby talerza
Do osolonej, gotującej wody wrzuciłam torebkę ryżu, do drugiego garnka wrzuciłam pokrojonego pora i zagotowałam. Jak ryż i por były w pełnej gotowości na wyskok z wody, odlałam je i ostudziłam. Na patelni usmażyłam cycuszka z kurczaka osolonego, który również musiał ochłonąć z temperatury.
Następnie do miski wrzuciłam ryż,
drobno pokrojony i drobno pokrojonego pora. Dodałam pół żółtej i pół czerwonej
papryki i cykorię – żeby było kolorowo. Pierś z kury, drobno pokrojona, też
trafiła do miski. Na koniec dodałam gęsty jogurt naturalny, przyprawiłam solą i
pieprzem cytrynowym. Tak powstała sałatka, dla odważnych polecam dorzucić 1/4 łyżeczki
zielonej tajskiej pasty z curry. Do tego w tosterze zrobiłam tosty z serem żółtym
ozdobione bazylią i pomidorem.
Jakie są Wasze ulubione przepisy?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz