czwartek, 27 listopada 2014

Urodzinowa niespodzianka


Moi drodzy niedawno mój przyjaciel miał urodziny. Uwielbiam tworzyć dania, gotować, a przede wszystkim jeść. Postanowiłam zrobić mu niespodziankę na dobry początek dnia, czyli na śniadanie :)
Sałatka:
  • 1/2 pora
  • torebka ryżu białego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • cykoria
  • pieprz cytrynowy
  • sól


Tost:
  • ser żółty
  • bazylia
  • pomidor
  • owoc karambola do ozdoby talerza
 

Do osolonej, gotującej wody wrzuciłam torebkę ryżu, do drugiego garnka wrzuciłam pokrojonego pora i zagotowałam. Jak ryż i por były w pełnej gotowości na wyskok z wody, odlałam je i ostudziłam. Na patelni usmażyłam cycuszka z kurczaka osolonego, który również musiał ochłonąć z temperatury.
Następnie do miski wrzuciłam ryż, drobno pokrojony i drobno pokrojonego pora. Dodałam pół żółtej i pół czerwonej papryki i cykorię – żeby było kolorowo. Pierś z kury, drobno pokrojona, też trafiła do miski. Na koniec dodałam gęsty jogurt naturalny, przyprawiłam solą i pieprzem cytrynowym. Tak powstała sałatka, dla odważnych polecam dorzucić 1/4 łyżeczki zielonej tajskiej pasty z curry. Do tego w tosterze zrobiłam tosty z serem żółtym ozdobione bazylią i pomidorem.
 Jakie są Wasze ulubione przepisy?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz